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城市天然野菜,食疗价值高,其味油腻爽口,可

更新时间:2019-01-20      

折耳根

折耳根营养跟药用功效双高,能清热,解毒、消肿疗疮、利尿除湿、清热止痢、健胃消食等

城市天然野菜,食疗价值高,其味油腻爽口,可健脾开胃,减肥瘦身

天门冬

攀登性多年生木本动物,茎略呈木质化,卷绕在他物之上,借以攀缘向上;地下有纺锤状之小块根,每年春至夏季萌生新枝新叶,叶片呈细鳞状;自叶腋处生扁平短枝亚~3枚;花l~4朵簇生于叶腋,单性,白色,花被6片,天门冬有时成长在坚挺的土壤里,除非携带良好的挖掘工具不易挖起块根。天门冬的嫩校及块根都可能当野菜。嫩校可像芦笋一样烹调,或炒肉丝或煮汤等,滋味相当好;块根洗净后,先用沸水煮熟,便可剥皮蘸糖或各种调味料吃,也可与排骨.猪脚5 等同煮,味道绝佳。